Recettes
Recette des sablés à l'huile d'olive rhum et mastic
Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Pour : une cinquantaine de biscuits
Recette de brochettes d'agneau aux citrons confits et tian de légumes
Préparation : 20 minutes Marinade : 2 heures Cuisson : 30 minutes
Recette de compote poires, sauge et verveine
Un dessert très simple à réaliser, qui nécessite cependant d'anticiper la prise au froid, idéal en hiver avec un peu de cannelle... Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minute...
Recette : Clafoutis à la crème de parmesan
Pour : 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes
Recette : Clafoutis aux olives
Pour : 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes
Une recette proposée par le blog "La popotte de Charlotte". Préparation : 20 min Cuisson : 40 min
Recette du gâteau Portokalopita
Un portokalopita (πορτοκαλοπιτα), gâteau grec à l’orange. Ce gâteau typique remplace la farine par de la pâte filo (très proche des feuilles de bricks). Il est imbibé d’un sirop...
Recette : La soupe de lentilles
Une revisite des Fakes, avec la lentille de Saint-Flour, un de nos chouchous Slow Food Pour : 6 personnes Préparation : 20 minCuisson : 1 heure
Le Rakomelo est une boisson alcoolisée chaude et épicée originaire de Crète. Elle est servie dans toute la Grèce avec quelques variantes régionales. Alternative au vin chaud, le...
Recette des palmiers aux tomates sechées et olives
Une recette croustillante pour ces bouchées apéritive healthy
Recette : Galette des rois au mastic de Chios
Une recette Greco-Bretonne de galette des rois au mastic de Chios proposée par Syll (@gay_coings sur insta)
Recette de houmous aux poivrons rouges
Le houmous est une spécialité du Proche Orient à base de pois chiches et de tahini. Il se consomme en apéritif ou en entrée froide. Nous vous proposons ici une variante du houm...
Recette du risotto crémeux aux champignons et safran de Kozani
Ingrédients pour 4 personnes Difficulté : facile Préparation : 10 mn Cuisson : 35 mn
Recette de la salade de Messénie
Salade pour 4 à 6 personnesTemps de préparation : 20 minutes
Recette Cosmétique : Soin de rinçage des cheveux à l'eau de mastic
Le mastic de Chios est largement utilisé en cosmétique. Nous vous proposons ici une recette très simple néanmoins efficace : un soin de rinçage pour tonifier, gainer et faire br...
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