Référence : 000324
Cette huile d'olive Fresh est issue d'une récolte précoce, en grec "Agoureleo" ce qui lui donne un léger piquant, excellente en salade ou sur des oeufs au plat.
Appellation d'Origine Protégée (AOP) Kalamata.
Kanakis
Le moulin familial KANAKIS a été fondé en 1999 dans la région de Pylos, au sud-ouest du Péloponnèse. La famille produit principalement de l'huile d'olive, mais aussi des olives et du vinaigre.
Description détaillée
Cette huile d'olive est obtenue à partir d'olives Koroneiki du Sud du Péloponnèse en Grèce.
La première pression s'effectue à froid, permettant de conserver tous les arômes de l'olive et d'éviter l'oxydation. Cette huile a un taux d'acidité très bas, elle est très riche en polyphénols et non filtrée!
Appellation d'Origine Protégée (AOP) Kalamata.
Cette huile d'olive vierge extra, pur jus d'olives Koroneiki contient d'excellents nutriments, dont la vitamine E, des acides gras essentiels et des anti-oxydants puissants comme les polyphénols qui sont bénéfiques à la santé.
Les olives issues de la récolte précoce "Agoureleo" en grec, sont plus riches en polyphénols. De plus, cette huile est non filtrée, elle contient de minuscules morceaux d'olives la rendant un peu opaque et meilleure à la santé.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g/100ml |
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Energie |
827 kcal |
Matières grasses |
93g |
dont acides gras saturés |
13g |
Glucides |
0g |
dont sucres |
0g |
Fibres |
0g |
Protéines |
0g |
Sel |
0g |
Caractéristiques
Poids Net | 500ml | |
Ingrédients | Huile d'olive vierge extra. | |
Labelisation | AOC/AOP/PDO | |
Type | douce,herbacée | |
Conditionnement | Bouteille en verre |
Pour l'accompagner
Recettes
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