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Vin blanc sec Assyrtiko Santorin

Référence : 000540

Une cuvée 100% Assyrtiko issue de vieilles vignes qui reflète à merveille le terroir volcanique de l'île de Santorin...

Appellation d'Origine Protégée (AOP) Santorin.

    27,50 €TTC

    Soit 22,92 € HT / 20,63 € par litre

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    Description détaillée

    Le domaine Hatzidakis, reconnu parmi les domaines grecs les plus pointus. Il produits des vins d'une grande finesse à la minéralité remarquable.

    Ce vin assyrtiko ce mariera parfaitement avec des fruits de mer, des viandes blanches, des poissons gras et des fromages jeunes à pâte pressée, avec une mention spéciale pour le Comté. Un vin à laisser aérer pour qu'il exprime tout son potentiel.

    Couleur paille, nez expressif, sur le citron, le pamplemousse, un peu de pêche. Bouche très vive et tendue, saline, citronnée, avec des notes d'agrumes type pamplemousse, une bonne matière. Finale longue, avec de légers amers, quelques fruits secs et un peu de noisette. Un vin surprenant et atypique, à découvrir absolument.

    Ce vin est un vin en hommage à Haridimos Hatzidakis, décédé en août 2017.

    13.5% vol. d'alcool.

    A consommer avec modération.

    Contient des sulfites.

    Caractéristiques

    Poids Net750ml
    LabelisationIGP/PGI
    ConditionnementBouteille en verre
    CouleurVin blanc
    Teneur en sucreVin sec
    BullesVin tranquille
    Accords mets-vinsViandes blanches, Poissons et crustacés , Fromages
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