Vin blanc sec Muscat de Spina BIO / Moschato Spinas Paterianakis
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Référence : 000421
Vin blanc sec fait à partir du cépage Muscat de Spina (Moschato Spinas), cépage dérivé du Muscat d'Alexandrie mais qui n'est cultivé qu'en Crète.
C'est un vin blanc sec très aromatique avec des notes florales et des notes de fruits exotiques. En bouche on retrouve des arômes de pétale de rose, de fleurs blanches et une bonne acidité qui vient contrebalancer le fruité puissant de ce vin.
Paterianakis
Le domaine Paterianakis, dirigé par des femmes est le pionnier de la viticulture biologique en Crète et tend à promouvoir les cépages indigènes de Crète.
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Description détaillée
Le DOMAINE PATERIANAKIS est l’une des caves les plus innovantes de Crète. Située dans la partie continentale de la Crète. Le domaine produit presque exclusivement des vins biologiques de qualité.
Il est un pionnier dans la production de vin à partir de raisins de l'agriculture biologique en Crète. Tous les cépages autochtones et rares ont été préservés et peu à peu d'autres ont été ajoutés, selon les conditions du sol et du climat local.
Le Muscat de Spina est très agréable à l'apéritif, il accompagnera également parfaitement des asperges fraîches, une salade de chèvre chaud, un gâteau aux noix ou une salade de fruits.
Servir à 8-10°C.
Contient des sulfites.
Caractéristiques
| Poids Net | 750ml | |
| Labelisation | BIO ¤ IGP/PGI | |
| Conditionnement | Bouteille en verre | |
| Couleur | Vin blanc | |
| Teneur en sucre | Vin sec | |
| Bulles | Vin tranquille | |
| Accords mets-vins | Poissons et crustacés ¤ Viandes blanches ¤ Fromages ¤ Apéritif et dessert |
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Anonymous A. publié le 13/08/2019 suite à une commande du 20/05/2019
Une variété de muscat pas très aromatique, un peu comme du muscat ottonel ou un muscat d'Alsace d'année moyenne. Je l'ai trouvé 'trop fin' pas assez concentré à mon goût. Il se peut néanmoins qu'il faille attendre quelques mois/années pour qu'il s'ouvre ...
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