Découvrir les saveurs et la culture de la Messénie et de la Grèce sur notre blog avec de nombreuses informations sur les produits grecs, les produits Bio, des recettes de cuisine originales et traditionnelles, des infos sur le tourisme et la culture.
LCDM dans BIOLINEAIRES juillet aout 2017
Article de Michel Knittel dans le Biolinéaire de juillet/août 2017
Lire la suitePublié le : 01/09/2017 10:09:23 | Catégories : On parle du Comptoir !
Les multiples vertus du Mastic de l’île de Chios
Extrait naturel du Lentisque Pistacia lentiscus depuis l'antiquité, le Mastic de l'île de Chios est en réalité l'ancêtre de nos chewing-gums modernes! La consommation de la résine de ces arbustes a pu être constatée à travers le monde mais c'est sur la petite île de Chios, en Grèce, que l'on pr [...]
Lire la suitePublié le : 23/06/2017 15:22:26 | Catégories : Gastronomie et produits grecs
Mastic de Chios & secrets d'histoire
Le mastic de Chios (ou Mastiha) est reconnu depuis des siècles pour ses vertus. Voici quelques exemples de son utilisation à travers les âges !
Lire la suitePublié le : 14/06/2017 13:42:14 | Catégories : Gastronomie et produits grecs
Mastic de Chios & le lentisque pistachier
Le lentisque pistachier, trésor de l'île de Chios nous donne ses larmes : le mastic !
Lire la suitePublié le : 14/06/2017 13:40:12 | Catégories : Gastronomie et produits grecs
En plus de ses nombreuses vertus dans l'alimentation, le mastic de Chio a des effets remarquables quand il est employé dans des cosmétiques et notamment pour la peau.
Lire la suitePublié le : 14/06/2017 13:38:16 | Catégories : Gastronomie et produits grecs
Mastic de Chios & cuisine, pâtisserie
Le mastic de Chios a sa place depuis la nuit des temps dans la cuisine orientale, son goût unique fait de lui un allié redoutable pour créer des plats ou desserts originaux.
Lire la suitePublié le : 14/06/2017 12:37:19 | Catégories : Gastronomie et produits grecs
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