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Liste des produits Bläuel

Mani Blauël, fondée en 1979, est le pionner de l'agriculture biologique en Grèce et a aidé des dizaines de producteurs à se développer dans le doaine de l'agriculture biologique.

Le noble olivier et son fruit ont joué un rôle important dans la décision de Fritz et Burgi Bläuel de « planter racines » dans la région de Mani dans le Péloponnèse.


À la fin des années 1970, le couple a déménagé à Mani, plein d'espoir, de créativité et d'idéalisme de la jeunesse. S'intégrant à la récolte des olives et travaillant la terre, ils ont appris petit à petit la culture de l'olive.


Avec beaucoup d'efforts, ils ont réussi à communiquer efficacement avec les agriculteurs sur les avantages de l'agriculture biologique et les opportunités de marché associées, et les ont progressivement accompagnés vers la transition. Ainsi, grâce à cette collaboration réussie avec les petits exploitants, au milieu des années 1980, la première huile d'olive biologique en Grèce a été produite. La société Bläuel est ainsi devenue l'employeur le plus important de la région et une des plus grandes entreprises d'embouteillage et d'exportation d'huile d'olive en Grèce.


C’est le même esprit que mène la nouvelle génération de l'entreprise avec Féli, leur fils, désormais à la tête de l'entreprise depuis 2009. Il s'engage activement à développer le travail de ses parents dans des stratégies écologiques, durables et modernes. Il se concentre sur le bien-être de la région et de ses habitants.


Quant à Julia, sa sœur, elle étudie l'environnement et la gestion des ressources naturelles à Vienne et conseille la famille dès qu’elle le peut.


Dernièrement, un pas supplémentaire a été franchi : un système photovoltaïque couvrant la consommation de l'entreprise a été installé.


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