La fava est une sorte de pois cassé de couleur jaune cultivé sur l'île de Santorin, faible en matière grasse, riche en glucides, en protéines et en fibres. Intégrée à une alimentation équilibrée elle aide à réduire le mauvais cholestérol.
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 1 heure
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Description détaillée
Ingrédients pour 4 personnes :
Pour l'accompagnement :
Préparation :
*Astuce : si vous n'avez pas de gaze vous pouvez utiliser un filtre à café ou une boule à thé.
Tous à vos fourneaux !!!
Recette inspirée de https://www.regal.fr/inspiration/recettes-du-monde/fava_de_santorin-15765
Ingrédients
Voici les produits du Comptoir dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette
Accord Mets et Vins, infusions
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