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Fava BIO Arosis - 400g

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3 avis

La fava (Lathurus Clymenum L.) est un pois cassé jaune au goût unique !

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4,74 €

Soit 4,74 € HT
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Arosis
Le grand-père, Thomas Stoyiannidis, a fondé l’entreprise en 1956 dans l’ouest de la Macédoine, où de nombreuses petites fermes familiales sont installées. Aujourd’hui, c'est la troisième génération qui est en charge du domaine. Les...
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Cette fava Bio est cultivée par une petite famille agricole dans la région du lac Feneos qui bénéficie d'un microclimat idéal pour la production de fava.

Le goût particulier de la fava (doux et sucré) font de ce pois cassé un met de choix pour tous les férus de gastronomie, mais c’est aussi l’aliment de base pour la cuisine grecque.

En été elle est cuisinée comme un mezze avec des oignons frais et des câpres alors qu’en hiver elle est plutôt sautée à la poêle avec du porc fumé (kabourma).

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g/100ml

Energie

341 kcal

Matières grasses

1,33g

     dont acides gras saturés

0g

Glucides

58g

     dont sucres

6g

Fibres

24,6g

Protéines

26g

Sel

13mg

Régions de Grèce
Macédoine-Occidentale
Labels de qualité
BIO
Ingrédients
Fava* * produit issu de l'agriculture biologique
Conditionnement
Sac en plastique

Quelques idées de recettes

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Avis Vérifiés(3)

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Client anonyme publié le 23/01/2023 suite à une commande du 28/12/2022

5/5

Très bon

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Client anonyme publié le 28/04/2021 suite à une commande du 09/04/2021

4/5

envoi rapide, bonne qualité

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Client anonyme publié le 27/08/2020 suite à une commande du 09/08/2020

5/5

Délicieux

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