Mastic pur de Chios, boîte 20g - grande taille

Un trésor grec aux mille vertus

Le mastic pur de Chios (ou mastiha) est une résine naturelle, produite uniquement dans le sud de l’île de Chios, en Grèce. Issu de l'arbre Pistacia lentiscus var. Chia, il bénéficie d’une Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) protégée par l’Union Européenne. Depuis l’Antiquité, cette « larme de Chios » est appréciée pour son goût unique et ses nombreuses propriétés reconnues en médecine traditionnelle, gastronomie et cosmétique.

À quoi sert le mastic de Chios ?

Voici les principaux usages du mastic pur :

• À mâcher : pour une haleine fraîche et une meilleure hygiène buccale

• En cuisine : en poudre, pour parfumer brioches, glaces, gâteaux, pains ou crèmes

• En cosmétique DIY : pour ses propriétés purifiantes et astringentes

• En encens naturel : purifie l’air et favorise la concentration

• En complément alimentaire : connu pour ses effets bénéfiques sur la digestion, le foie et les inflammations

Comment utiliser le mastic de Chios ?

Posologie recommandée : 1 à 2 g par jour selon l’usage

À mâcher (2g) : prendre 2 à 4 petites larmes et les mastiquer lentement pendant au moins 20 minutes

En poudre (1g) : à intégrer dans les préparations culinaires ou à dissoudre dans de l’eau tiède

Astuce : si les larmes sont molles ou collantes, placez-les au réfrigérateur 1h avant utilisation pour les raffermir.

Quels sont les bienfaits du mastic de Chios ?

Le mastic est reconnu pour ses propriétés antibactériennes, anti-inflammatoires, digestives, et même antioxydantes. Il est particulièrement apprécié pour soulager les douleurs d’estomac et lutter contre l’Helicobacter pylori.

Comment consommer le mastiha ?

En mâchant les larmes naturelles ou en utilisant la résine réduite en poudre dans vos plats ou boissons. Il peut également être pris sous forme de complément, mais ici, vous avez le produit brut, dans sa forme la plus pure.

Où est récolté le mastic ?

Uniquement au sud de l’île de Chios, dans la région protégée par l’AOC. Ce terroir spécifique confère au mastiha ses propriétés uniques.

> Les multiples vertus du mastic de Chios

> Plus d'information sur la Coopérative de Mastic de Chios