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Purée de tomates séchées Bio 100g

Référence : 000173

Fabriquée de manière artisanale, cette purée est un mélange subtil d'aromates, d'huile d'olive et de tomates sechées.

Idéale pour faire des toasts, sur des crackers... A vous de trouver l'idée la plus originale !

3,65 €TTC

Soit 3,46 € HT / 36,49 € par kg

Arcadia

Arcadia

Yannis Stathopoulos, qui a créé la marque Arcadia, est réputé pour ses olives et tomates séchées issues de l'agriculture biologique.

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Description détaillée

Issues de l'agriculture biologique, ces tomates sont séchées naturellement au soleil et pressées en purée.

Les tomates sont récoltées à la main, puis lavées et coupées en deux (sans les fendre) avant d'être étalées au soleil avec un peu de sel. 

Combinées avec du sel de mer pour une meilleure conservation, le produit perd alors de son humidité, les tomates restent ainsi pendant 3 à 5 jours en fonction des conditions climatiques. Elles sont alors récoltées avec moins de 30% d'humidité et moins de 18% de sel.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g / 100ml

Energie

1040 kJ / 253 kcal

Matières grasses

23,8g

     dont acides gras saturés

3,8g

Glucides

6,5g

     dont sucres

1,2g

Fibres

2,2g

Protéines

3,4g

Sel

579mg

Caractéristiques

Poids Net 100g
Ingrédients Tomates séchées au soleil*, huile d'olive vierge extra*, ail*, cumin*, origan*, poivre*, huile de tournesol*. *Produits issus de l'’agriculture biologique.
Labelisation BIO
Conditionnement Pot en verre

Accord Mets et Vins

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Luc-Andre G. publié le 04/06/2020 suite à une commande du 15/05/2020

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Avec des pâtes c'est top

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