Huile d'olive Gourmet Potamia BIO - 500ml

Une huile d’exception de Messénie

Produite en quantité limitée dans un domaine familial de 12 hectares au sud du Péloponnèse, l’huile d’olive Potamia d’exception est un véritable concentré d’élégance et de finesse. Cette huile douce et aromatique est le fruit d’un terroir rare : une vallée traversée par une rivière, alimentée par des sources naturelles d’eau potable. Ce microclimat unique, situé à seulement 14km de Koroni, confère aux olives une richesse gustative inégalée.

L’héritage d’un savoir-faire transmis

Chez Potamia, l’olive est plus qu’un fruit : c’est une tradition. Depuis des générations, la récolte est faite à la main, entre mi et fin novembre, à un moment clé où la qualité prime sur la quantité. Les olives, soigneusement cueillies et triées, sont pressées à froid (moins de 20 °C) moins de 8 heures après la cueillette. Cette méthode permet de préserver leur fraîcheur, leurs arômes et toutes les propriétés nutritionnelles de l’huile.

Un flacon, une signature

Le format 500 ml est présenté dans un élégant flacon, à mi-chemin entre la bouteille de parfum et l'objet de collection. Idéal pour sublimer une table, l’offrir à des amateurs exigeants ou enrichir votre cuisine avec un produit d’exception. L’huile d’olive Potamia est certifiée biologique et protégée de l’oxydation tout au long de son processus de production.

Profil gustatif

Douce, équilibrée, avec une belle longueur en bouche, cette huile révèle des arômes d’herbes fraîches, d’amande et une subtile amertume typique des Koroneiki récoltées tôt. Elle accompagne à merveille les poissons, légumes grillés, salades, féculents… et même certaines pâtisseries.