- Nouveauté
Huile d'olive récolte de novembre - Oleosophia 250ml
Découvrez le petit format de l'huile d’olive vierge extra Oleosophia ! Parfumée, fruitée et équilibrée, elle est issue d’un assemblage rare de variétés Manaki & Megaritiki. Récolte de novembre.
Huile d’olive vierge extra OLEOSOPHIA / Assemblage Manaki & Megaritiki
L’huile d’olive OLEOSOPHIA est un assemblage rare et fruité de variétés grecques Manaki et Megaritiki, cueillies à la main dans le village de Kalentzi, dans le Péloponnèse. Récoltée entre octobre et novembre, cette huile de première pression à froid séduit par son profil aromatique riche, sa douceur naturelle et ses notes d’herbes, de pomme et d’amande verte.
Elle est produite en quantité limitée chaque année par une famille passionnée, dans le respect de la biodiversité locale et des traditions.
Utilisations
En finition sur des salades composées
Sur des légumes grillés, du fromage frais ou une burrata
En filet sur du poisson ou des fruits de mer
Pour relever un carpaccio, une soupe froide ou des tartinades
Idéale aussi dans vos marinades légères
Caractéristiques
Huile d’olive vierge extra, première pression à froid
Assemblage Manaki & Megaritiki
Récolte manuelle, production familiale
Fruité équilibré avec une légère amertume
Certifiée biodynamique et biologique
Conseils de conservation
À conserver à température ambiante, à l’abri de la lumière. Ne pas réfrigérer. Un dépôt naturel peut apparaître, témoin de la qualité artisanale du produit.
- Profil aromatique
- Fruitée
- Ingrédients
- Huile d'olive vierge extra.
- Conditionnement
- Bidon en fer
- Poids Net.
- 250ml
- Nombre d’articles/colis
- 12
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