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Huile d'olive Oleosophia "Manaki" et "Megaritiki" 1L
Huile d’olive vierge extra grecque, au parfum délicat, au goût fruité et équilibré, issue d’un assemblage rare des variétés Manaki & Megaritiki. Récoltée en novembre.
L’huile d’olive vierge extra OLEOSOPHIA est un assemblage rare et fruité des variétés grecques Manaki et Megaritiki, récoltées à la main dans le village de Kalentzi, au cœur du Péloponnèse.
Récoltée entre octobre et novembre, cette huile d’exception est obtenue par première pression à froid, ce qui lui permet de conserver toutes ses qualités nutritionnelles et aromatiques. Son profil riche et harmonieux révèle des notes subtiles d’herbes fraîches, de pomme croquante et d’amande verte, avec une douceur naturelle qui séduit dès la première dégustation.
Produite chaque année en quantité limitée, OLEOSOPHIA incarne un savoir-faire familial transmis avec passion, dans le respect de la biodiversité locale et des méthodes traditionnelles de culture. Une huile engagée, sincère, et profondément liée à son terroir grec.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g/100ml | |
Énergie | 824 kcal / 3389kj |
Matières grasses | 91.6g |
dont acides gras saturés | 12.8g |
monoinsaturés | 70.5g |
polyinsaturés | 8.3g |
Glucides | 0g |
dont sucres | 0g |
Protéines | 0g |
Sel | 0g |
Utilisations
En finition sur des salades composées
Sur des légumes grillés, du fromage frais ou une burrata
En filet sur du poisson ou des fruits de mer
Pour relever un carpaccio, une soupe froide ou des tartinades
Idéale aussi dans vos marinades légères
Caractéristiques
Huile d’olive vierge extra, première pression à froid
Assemblage Manaki & Megaritiki
Récolte manuelle, production familiale
Fruité équilibré avec une légère amertume
Certifiée biodynamique et biologique
Conseils de conservation
À conserver à température ambiante, à l’abri de la lumière. Ne pas réfrigérer. Un dépôt naturel peut apparaître, témoin de la qualité artisanale du produit.
- Profil aromatique
- Fruitée
- Ingrédients
- Huile d'olive vierge extra.
- Conditionnement
- Bouteille en verre
- Poids Net.
- 1 litre
- Nombre d’articles/colis
- 12
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