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Huile d'olive Oleosophia "Manaki" et "Megaritiki" 1L

Huile d'olive Oleosophia "Manaki" et "Megaritiki" 1L

000836

Une huile d’olive vierge extra grecque, parfumée, fruitée et équilibrée, issue d’un assemblage rare de variétés Manaki & Megaritiki. Récolte de novembre.

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30,00 € TTC

Soit 28,44 € HT
Oleosophia
Oleosophia est spécialisé dans l'huile d'olives extra vierge produite à base d'olives de Manaki.
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Huile d’olive vierge extra OLEOSOPHIA / Assemblage Manaki & Megaritiki

L’huile d’olive OLEOSOPHIA est un assemblage rare et fruité de variétés grecques Manaki et Megaritiki, cueillies à la main dans le village de Kalentzi, dans le Péloponnèse. Récoltée entre octobre et novembre, cette huile de première pression à froid séduit par son profil aromatique riche, sa douceur naturelle et ses notes d’herbes, de pomme et d’amande verte.

Elle est produite en quantité limitée chaque année par une famille passionnée, dans le respect de la biodiversité locale et des traditions.

Utilisations

  • En finition sur des salades composées

  • Sur des légumes grillés, du fromage frais ou une burrata

  • En filet sur du poisson ou des fruits de mer

  • Pour relever un carpaccio, une soupe froide ou des tartinades

  • Idéale aussi dans vos marinades légères

Caractéristiques

  • Huile d’olive vierge extra, première pression à froid

  • Assemblage Manaki & Megaritiki

  • Récolte manuelle, production familiale

  • Fruité équilibré avec une légère amertume

  • Certifiée biodynamique et biologique

Conseils de conservation

À conserver à température ambiante, à l’abri de la lumière. Ne pas réfrigérer. Un dépôt naturel peut apparaître, témoin de la qualité artisanale du produit.

Profil aromatique
Fruitée
Ingrédients
Huile d'olive vierge extra.
Conditionnement
Bouteille en verre
Poids Net.
1 litre
Nombre d’articles/colis
12