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Vin blanc sec bio Vre Chatzivaritis

nouveauté

Référence : 000634

Vin blanc naturel  bio du cépage Malagousia dans la région de Goumenissa au Nord de la Grèce.

19,50 €TTC

Soit 16,25 € HT / 26,00 € par litre

Mylonas

Mylonas

Producteur de vins de la région d'attique en Grèce qui existe depuis 1917.

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Description détaillée

Vrè tire son nom du français "Vrai", vérité. Sur l'étiquette, son nom se reflète comme dans un miroir. La cire qui vient enrober le goulot de la bouteille reprend les couleurs de l'étiquette. Cette méthode en plus d'être esthétique permet de  mieux conserver tous les arômes du vin.

Le raisin Malagousia est vendangé à la main et après un premier pressurage, le jus fermente spontanément dans des cuves en acier inoxydable, sans additifs, et avec un apport minimal de sulfure. Le vin reste ensuite en cuve avec les lies pendant 4 mois.


Robe : de couleur jaune pâle, avec des reflets verts et brillants, il n'est pas complètement clair en raison de son processus de production naturel.

Nez : impressionnant et intense, avec des arômes d'agrumes, de pêche, de poire, de pain toasté, et de petites fleurs blanches.

La bouche est très complexe, une acidité croquante et vive, une longueur en bouche remarquable, des notes fruitées en combinaison avec une minéralité sous-jacente.

Accompagnement : Apéritif, en accompagnement de plat : noix de Saint-Jacques, salades, risotto aux légumes, tartes au fromage de chèvre et salades de fruits.


Servir à 10-12 °c

Alcool : 12.5 %

A consommer avec modération.

Contient des sulfites.

Caractéristiques

Poids Net 750ml
Labelisation BIO
Conditionnement Bouteille en verre
Couleur Vin blanc
Teneur en sucre Vin sec
Bulles Vin tranquille
Accords mets-vins Poissons et crustacés ,Viandes blanches,Fromages,Apéritif et dessert

Accord Mets et Vins, infusions

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