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Olives Throumbes de Thassos Bio 200g

Référence : 000522

L'olive de Thassos appelée aussi Throumbes ou Throuba est une olive noire qui perd son amertume en mûrissant sur l'olivier.

4,20 €TTC

Soit 3,98 € HT / 19,95 € par kg

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Think Green est une société de produits naturels qui a été fondée en mai 2003 par Nikoleta Avgita, qui est passionnée de produits biologiques depuis 1988.

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Description détaillée

Dans l'île la plus septentrionale de la mer Égée, la verdoyante Thassos, sont cultivées depuis des siècles, avec amour et passion, les olives de la variété Throumbes de Thassos. C'est une variété d'olives noires distinctes, qui mûrissent sur l'arbre et ensuite sont récoltées à la main et traitées selon la manière traditionnelle, avec du gros sel de mer.

L’Olive Throumbes de Thassos contient tout l'arôme d'olive mûre, acquiert un goût particulier légèrement amer, qu’adorent les gourmands, et a un aspect ridé caractéristique.

L’Olive Throumbes de Thassos subit une désamérisation naturelle sur l'arbre avant la récolte, et pour cette raison elle présente une plus grande concentration de lipides, de glucides et de fibres alimentaires par rapport à d'autres variétés d'olives.

Vous pouvez déguster les olives de Thassos nature, en salade ou préparer des plats traditionnels grecs avec de la viande ou du poisson.

A PROPOS de THASSOS: méconnue, étonne par une nature luxuriante et verdoyante contrairement à ses cousines des Cyclades. Riche de forêts, de rivières, de villages authentiques, elle se situe dans l'Archipel nord-est de la mer Egée composé de sept îles principales dont Samothraki, Chios, Ikaria, Lesbos, Limnos, Samos. Selon la mythologie, elle est l'île des sirènes. Ces créatures diaboliques dévoraient les hommes. Ulysse se fit attacher à la proue de son navire pour écouter leur chant enchanteur. Afin de ne pas succomber à leur charme, il se fit boucher les oreilles avec de la cire par son équipage.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g/100ml

Energie

3152 kcal / 1454 kJ

Matières grasses

3,8g

     dont acides gras saturés

353,4mg

Glucides

9,1g

     dont sucres

1,5g

Fibres

7,8g

Protéines

3,1g

Sel

3,6g

Caractéristiques

Poids Net 200g
Ingrédients Olives Throumbes*, sel. *Produit issu de l'agriculture biologique.
Labelisation BIO
Conditionnement Sac en plastique,Boîte en carton

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Paul C. publié le 16/07/2020 suite à une commande du 28/06/2020

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aucune chair la peau sur les os !

Commentaire de Le Comptoir de Messénie le 08/10/2021
Bonjour monsieur, merci pour votre retour. Les Throumbes sont très différentes des olives classiques et je comprends qu'elles aient pu vous dérouter. En effet, elles subissent un processus de désamérisation naturel sur l'arbre avant la récolte, ce qui justifie son goût incomparable ainsi que son aspect et sa consistance.

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