Recette des muffins aux citrons et raisins de Corinthe

Ingrédients :

• 100g de beurre pommade
• 100g de sucre
• 150g de farine
• 2 cuillères à café de levure chimique
• 2 œufs
• 50g de citrons confits réhydratés
• Le jus et les zestes d’un citron
• 80g de raisins de Corinthe
  
  

Préparation :

Mélanger vigoureusement le tout, remplir des moules à muffins au 3/4 plein et enfourner 40 à 45 min au four à 180°.

Nous on ne vous attend pas, on se régale déjà !!!