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Miel fleurs d'agrumes Vlahos - 450g
Un miel de fleurs d’agrumes parfumé, récolté en Messénie par un apiculteur passionné, pour une évasion gourmande au cœur des orangeraies grecques !
Un miel grec ensoleillé, aux parfums de fleurs d’oranger
Récolté dans les collines ensoleillées de Messénie, le miel de fleurs d’agrumes de Yannis Vlahos est une invitation à la douceur. Ce nectar lumineux, aux reflets dorés et orangés, séduit par son arôme floral intense et sa texture onctueuse. Dès l’ouverture du pot, c’est toute la délicatesse des fleurs d’oranger et de citronnier qui s’échappe, évoquant les vergers grecs baignés de lumière.
Apiculteur depuis 15 ans, Yannis Vlahos pratique une apiculture respectueuse des traditions, entre mer et montagne, sur les hauteurs du Trikorfo. Là, les abeilles évoluent au milieu d’une biodiversité généreuse : les agrumes, mais aussi les oliviers plantés à proximité, forment un écosystème harmonieux. Cette cohabitation millénaire entre l’arbre à miel et l’olivier donne un miel singulier, doux et parfumé, à la fois floral et légèrement fruité.
Ce miel naturel et non pasteurisé est un véritable concentré de soleil. Il accompagne à merveille une infusion du soir, une salade de fruits, un fromage frais ou une pâtisserie maison. Son goût délicat plaira aussi bien aux amateurs de miels doux qu’aux palais en quête d’évasion.
L'état du miel, liquide ou cristallisé, sa couleur, clair ou foncé, dépendent entre autres de son origine florale. Tous les miels sont liquides à la récolte, la cristallisation est un phénomène naturel et inexorable, mais la vitesse de cristallisation (rapide : bruyère, lavande, lente : acacia, sapin) ainsi que le type de cristaux formés (fins : colza, miels crémeux, gros : bruyère) diffèrent d’un miel à l’autre.
Pour lui redonner son aspect d’origine, vous pouvez réchauffer votre miel au bain marie dans une eau à 40°/45° maximum pour conserver ses propriétés. La loi interdit d’ajouter quoi que ce soit au miel : le mot « Miel » est la garantie d’un produit pur et naturel.
- Type de miel
- Fleurs d'agrumes
- Régions de Grèce
- Péloponnèse
- Ingrédients
- Miel.
- Conditionnement
- Pot en verre
- Poids Net.
- 450g
- Nombre d’articles/colis
- 12
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