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Recette du kéfir aux figues

Kéfir aux figues Agrandir

Kéfir aux figues (Champagne du Caucase)

Ingrédients pour 6 personnes

  • Niveau de difficulté de la recette : Facile
  • Temps de préparation de la recette : Rapide
  • Type de recette : Boisson

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Description détaillée

Ingrédients :

  • 2 cuillères à soupe de graines de kéfir
  • ½ citron
  • 2 figues sèches rincées
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 1 litre d’eau de source

Préparation :

  1. Mettez tous les ingrédients dans un bocal fermé mais non étanche.
  2. Gardez à température de la cuisine.
  3. La boisson est prête quand les figues remontent à la surface.
  4. Filtrez dans une bouteille de limonade et mettez au frais.
  5. Réutilisez les graines de kéfir pour un autre litre de boisson.

Ingrédients

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