Recette de flan léger au tarama, thon et câpres

Ingrédients

• 400 g de miettes de thon au naturel

• 200 g de tarama

• 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0 %

• 50 g de câpres à l’huile d’olive

• 2 œufs

• Le jus d’un citron

• Sel et poivre

Préparation

1. Préchauffer le four
   Préchauffez votre four à 150 °C.

2. Préparer la base
   Dans un saladier, mélangez le tarama avec les miettes de thon égouttées.

3. Ajouter les autres ingrédients
   Incorporez les câpres hachées, les œufs battus, le jus de citron et le fromage blanc.

4. Assaisonner
   Salez et poivrez selon votre goût, puis mélangez soigneusement pour obtenir une préparation homogène.

5. Cuisson
   Versez la préparation dans un moule en silicone et enfournez 40 minutes.

6. Refroidissement
   Laissez refroidir le flan dans le four éteint, puis démoulez-le.

7. Repos au frais
   Placez-le au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Service

Servez ce flan bien frais, accompagné d’une salade verte ou de pain grillé.