Vin blanc retsine biodynamique Cuvée KB Apostolidis
Vin blanc sec élevé en amphore, sans sulfites ajoutés. Notes de coing, citron et pêche. Assemblage Assyrtiko et Malagousia. Certifié bio et biodynamique !
Retsine Cuvée Biodynamique Apostolidis
Origine : Kavala, Macédoine du Nord (Grèce)
Domaine : Apostolidis
Cépages : Assyrtiko, Malagousia
Description
Le Retsine d'Apostolidis est un retsine d’un nouveau style : fruitée, élégante et très facile à boire. Fermenté et élevé pendant 9 mois en amphore. On y retrouve une touche résineuse subtile, héritée de l’étanchéité naturelle des jarres en argile scellées à la résine de pin.
Au nez comme en bouche, il déploie une belle richesse aromatique : coing, citron, pêche et orange, avec une texture soyeuse et une fraîcheur bien marquée. C’est une cuvée naturelle, sans sulfites.
Accords mets et vins
Coquillages et fruits de mer
Poultry rôti ou grillé
Cuisine végétarienne aromatique
Fromages frais
Température de service
Servir bien frais, entre 8°C et 12°C.
- Couleur du vin
- Blanc
- Vin sec / vin doux
- Sec
- Bulles
- Vin tranquille
- Accords mets-vins
-
Cuisine épicée
Poissons et crustacés
Viandes blanches - Régions de Grèce
- Macédoine Orientale et Thrace
- Labels de qualité
- BIO
- Conditionnement
- Bouteille en verre
- Poids Net.
- 750ml
- Nombre d’articles/colis
- 6
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