Huile d'olive BIO Kanakis - 5l
107,01 €
Vin blanc retsine biodynamique Cuvée KB ASSYRTIKO MALAGOUSIA Apostolidis
000756
Vin blanc sec élevé en amphore, sans sulfites ajoutés. Notes de coing, citron et pêche. Assemblage Assyrtiko et Malagousia. Certifié bio et biodynamique !
Retsine Cuvée Biodynamique Apostolidis
Origine : Kavala, Macédoine du Nord (Grèce)
Domaine : Apostolidis
Cépages : Assyrtiko, Malagousia
Description
Le Retsine d'Apostolidis est un retsine d’un nouveau style : fruitée, élégante et très facile à boire. Fermenté et élevé pendant 9 mois en amphore. On y retrouve une touche résineuse subtile, héritée de l’étanchéité naturelle des jarres en argile scellées à la résine de pin.
Au nez comme en bouche, il déploie une belle richesse aromatique : coing, pêche et orange, avec une texture soyeuse et une fraîcheur bien marquée. C’est une cuvée naturelle, sans sulfites.
Accords mets et vins
Coquillages, fruits de mer et sushis
Poulet rôti ou grillé
Cuisine épicée (asiatique, indienne...)
Fromages de chèvre
Température de service
Servir bien frais, entre 8°C et 12°C.
Commentaire de dégustation juin 2026
"Couleur jaune avec des reflets orangés. Nez très atypique, mentholé, gingembre confit, thym, romarin, miel de châtaigner. Bouche avec de la fraicheur, droit avec du volume. Très bonne persistance en bouche sur les épices, un vin ultra complexe." - Découverte des vins de la Grèce continentale et insulaire par La Huninguoise
- Couleur du vin
- Blanc
- Vin sec / vin doux
- Sec
- Bulles
- Vin tranquille
- Accords mets-vins
-
Cuisine épicée
Poissons et crustacés
Viandes blanches - Régions de Grèce
- Macédoine Orientale et Thrace
- Labels de qualité (bio, aop, ...)
- BIO
- Conditionnement
- Bouteille en verre
- Poids Net.
- 750ml
- Nombre d’articles/colis
- 6
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