Retsine Cuvée biodynamique Apostolidis

Description

La Retsina Cuvée Apostolidi est une retsina d’un nouveau style : fruitée, élégante et très facile à boire. Fermentée et élevée pendant 9 mois en amphore, elle marie tradition et modernité. On y retrouve une touche résineuse subtile, héritée de l’étanchéité naturelle des jarres en argile scellées à la résine de pin.

Au nez comme en bouche, elle déploie une belle richesse aromatique : coing, citron, pêche et orange, avec une texture soyeuse et une fraîcheur bien marquée. C’est une cuvée naturelle, sans sulfites ajoutés, qui surprend par son équilibre et sa buvabilité.