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Serifiotiko blanc - Domaine Ousyra

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nouveauté

Référence : 000727

Ce vin blanc est élaboré à partir du cépage Serifiotiko, qui a la particularité d'être non greffé. Ce cépage ancien est tellement rare que même l'ouvrage Wine Grapes de Jancis Robinson, qui répertorie plus de 1368 cépages, ne le mentionne pas.

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18,50 €TTC

Soit 15,42 € HT / 24,67 € par litre

Domaine Ousyra (Ουσύρα)

Domaine Ousyra (Ουσύρα)

L'histoire de la cave Ousyra est une histoire d'amour qui s'est transformée en une action passionnée d'un sommelier écossais devenu vigneron. Cette passion sans relâche est le secret derrière la qualité des vins d'Ousyra, qui reviennent chaque année avec des saveurs toujours plus exquises.

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Description détaillée

Serifiotiko blanc sec - Domaine Ousyra - 750 ml

Origine : île de Syros, Cyclades

Domaine : Ousyra (Ουσύρα)

Situé au sud de l'île de Syros en Grèce, Ousyra a été fondé par Edward Maitland-Makgill-Crichton et sa femme. Le domaine pratique l'agriculture biologique et met en valeur les variétés locales rares grâce à sa philosophie. Le nom "Ousyra" vient du mot phénicien signifiant "bonheur".

Cépage : 100% Serifiotiko (franc de pied)

Degré d'alcool : 12.1% vol. d'alcool

Description : Le nez est frais et croquant avec des arômes de zest de citron, de poire et d’herbes fraîches. La proximité du vignoble avec la mer apporte une minéralité et une salinité rafraîchissantes en bouche. C’est un vin de caractère qui reflète le terroir cycladique.

Accompagnements : Fruits de mer, sushi, viandes blanches sauce citron, fromage de chèvre frais.

*A consommer avec modération.

*Contient des sulfites.

Caractéristiques

Poids Net 750ml
Conditionnement Bouteille en verre
Couleur Vin blanc
Teneur en sucre Vin sec
Accords mets-vins Fromages,Viandes blanches,Poissons et crustacés

Suggestions et inspirations...

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