Vin Serifiotiko blanc - Domaine Ousyra

Serifiotiko Blanc Sec - Domaine Ousyra

750 ml

Origine : Île de Syros, Cyclades
Domaine : Ousyra (Ουσύρα)
Cépage : 100% Serifiotiko (franc de pied)
Degré d'alcool : 12.1% vol.

Description

Ce vin blanc rare est élaboré à partir du cépage Serifiotiko, un cépage ancien et non greffé, si rare qu'il n'est même pas mentionné dans l'ouvrage Wine Grapes de Jancis Robinson. Le nez offre des arômes frais et croquants de zeste de citron, de poire et d’herbes fraîches. La proximité du vignoble avec la mer donne au vin une minéralité et une salinité rafraîchissantes, reflétant pleinement le caractère unique du terroir cycladique.

Accords mets et vins

Le Serifiotiko Blanc accompagne parfaitement :

• Fruits de mer
• Sushis
• Viandes blanches à la sauce citron
• Fromage de chèvre frais

Température de service

Servir entre 8°C et 10°C.

• À consommer avec modération
• Contient des sulfites