Vin blanc sec Chidiriotiko BIO - 750ml
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Référence : 000412
Issu de l’ancien cépage Chidiriotiko, ravivé par Ioannis Lamprou, ce vin blanc sec atypique possède une forte minéralité lié au soufre présent sur les sols volcaniques sur lequels il est cultivé
IGP Lesbos.
Methymnaeos
Méthymnaeos est la première cave professionnelle dans l'histoire de Lesvos, une île avec une tradition viticole séculaire datant des temps mythiques.
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Description détaillée
Methymnaeos est l’un des nombreux noms de Dionysos, le dieu du vin dans la mythologie grecque.
Chidiriotiko blanc sec BIO – Domaine Methymnaeos - 750 ml
Origine : Chidira, île de Lesbos (mer Egée)
Domaine : Le domaine Methymnaeos a fondé la culture de ses raisins avec un unique cépage, le chidiriotiko. Les vignes sont plantées sur la lave qui formait la forêt pétrifiée de Lesbos. Aujourd’hui le domaine est dirigé par Yannis Lambrou qui fait coexister les traditions viticoles de l’île et des techniques modernes.
Cépage : L’ancien cépage Chidiriotiko, endémique de l’île de Lesbos, a été ravivé pour créer ce vin. Les vignes sont plantées près de la forêt pétrifiée de Lesbos, fossilisée à la suite d’une éruption volcanique.
Degré d'alcool : 13,5% vol. d'alcool
Description : Ce vin blanc de noirs a une forte minéralité liée au soufre présent dans les sols volcaniques. Il possède un bouquet aromatique allant des fleurs blanches aux agrumes et une acidité franche en bouche évoluant sur des notes iodées liées à son caractère îlien. C’est sans conteste un vin complexe et structuré représentatif de son terroir.
Accompagnements : produits fumés, poissons, crustacés et fromages de chèvre, etc.
*A consommer avec modération.
*Contient des sulfites.
Voir le site du vigneron : http://www.lesbianwine.net/
http://www.in-vino-veritas.fr/coups-de-coeur-etrangers/
Caractéristiques
| Poids Net | 750ml | |
| Labelisation | Viandes blanches ¤ Grillades et charcuteries ¤ Apéritif et dessert | |
| Conditionnement | Bouteille en verre | |
| Couleur | Vin blanc | |
| Teneur en sucre | Vin sec | |
| Bulles | Vin tranquille | |
| Accords mets-vins | Poissons et crustacés ¤ Viandes blanches ¤ Fromages |
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Anonymous A. publié le 27/11/2019 suite à une commande du 04/11/2019
Fantastique, un tél bonheur à ce prix c’est juste incroyable
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