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Vin blanc sec Chidiriotiko BIO - 750ml
Un vin blanc sec biologique issu du cépage ancien Chidiriotiko, cultivé sur les sols volcaniques de Lesbos par le Domaine Methymnaeos.
Vin blanc sec Chidiriotiko BIO - Domaine Methymnaeos
Ce vin blanc sec du Domaine Methymnaeos est issu à 100% du cépage Chidiriotiko, une variété ancienne endémique de l’île de Lesbos, ravivée par Ioannis Lambrou. Cultivé sur les sols volcaniques de Chidira, à proximité de la forêt pétrifiée de Lesbos, ce vin blanc de noirs exprime pleinement le caractère singulier de son terroir volcanique, marqué par la présence naturelle de soufre.
Un terroir singulier, un vin qui ne l’est pas moins : il possède une robe jaune dorée, un nez de pomme au four, caramel, de fruits secs… et une bouche à la fois fraîche (agrumes, pointe de noix) et structurée, avec une vraie personnalité !
Conseil de l’équipe : laissez-lui le temps de s’ouvrir dans le verre, il n’en sera que meilleur !
Domaine : Methymnaeos
Région : Chidira, île de Lesbos (IGP Lesvos)
Cépage : 100% Chidiriotiko
Type : Vin blanc sec biologique
Vinification : Vendanges manuelles, levures indigènes & exogènes
Sol : Volcanique (proximité forêt pétrifiée de Lesbos)
Température de service : 8–10 °C
Accords mets-vins : Un poulet aux morilles, un Mont d’Or bien coulant, ou une crème aux œufs à la vraie vanille !
À consommer avec modération – contient des sulfites
Le saviez-vous ? Methymnaeos est l’un des noms de Dionysos, dieu du vin dans la mythologie grecque. L’île de Lesbos produit du vin depuis l’époque homérique (VIIe siècle av. J.-C.), rivalisant autrefois avec Chios sur les marchés antiques.
- Couleur du vin
- Blanc
- Vin sec / vin doux
- Sec
- Bulles
- Vin tranquille
- Accords mets-vins
-
Fromages
Poissons et crustacés
Viandes blanches - Régions de Grèce
- Égée Septentrionale
- Labels de qualité
- BIO
- Conditionnement
- Bouteille en verre
- Poids Net.
- 750ml
- Nombre d’articles/colis
- 6
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