Vin blanc Assyrtiko Mylonas - IGP Attique

Vin blanc sec Assyrtiko - Domaine Mylonas

Cépage star de Santorin, l’Assyrtiko révèle ici une nouvelle facette, élégante et accessible, cultivée sur les terres ensoleillées de l’Attique. Le Domaine Mylonas signe une cuvée vibrante à la minéralité bien marquée, entre fraîcheur saline et arômes d’agrumes.

Dès l’ouverture, ce vin blanc sec séduit par son nez complexe où se mêlent zeste de citron, fleurs blanches et touche iodée. En bouche, l’attaque est vive, structurée, portée par une acidité équilibrée qui met en valeur une belle tension minérale. Un vin qui respire la mer Égée et qui fera merveille avec des produits simples et frais.

Une très belle introduction à ce cépage rare, considéré comme l’un des plus grands du bassin méditerranéen !

Domaine : Mylonas Winery
Région : IGP Attique
Cépage : 100% Assyrtiko
Type : vin blanc sec
Température de service : 10°C

Accords : crustacés (langoustines, crevettes, huîtres), poisson blanc grillé ou en papillote, salade croquante de légumes de printemps aux herbes fraîches

Le conseil de l’équipe

Servez-le autour de 10°C, dans de grands verres : il s’ouvrira progressivement et vous dévoilera toute sa complexité aromatique.

À consommer avec modération - contient des sulfites

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé