Référence : 000353
Le tahini est une purée de graines de sésame 100% bio, et s'accommode dans bon nombre de recettes, notamment le hoummous !
Olympos Papayiannis
Fondée en 1929 à Larissa en Grèce, la marque familiale Olympos fabrique un grand nombre de produits dérivés du sésame comme le halva, le tahini ou encore le pasteli.
Description détaillée
Le tahini (aussi appelé purée de sésame) est riche en calcium, en phosphore, en protéines et en vitamines (notamment E et B1).
Onctueux, avec un petit goût de noisette, ce produit est idéal pour confectionner votre hoummous ou pour faire de délicieux halvas !
On peut aussi l'utiliser comme sauce dans les salades, comme base de pizza ou de quiches. Il s’utilise souvent en cuisine pour remplacer la crème fraîche.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g/100ml |
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Energie |
2677 kJ / 648 kcal |
Matières grasses |
57g |
dont acides gras saturés |
9,2g |
Glucides |
1g |
Fibres |
10g |
Protéines |
26g |
Sel |
0g |
Caractéristiques
Poids Net | 280g | |
Ingrédients | 100% graines de sésame*. *Produits issus de l'Agriculture Biologique. | |
Labelisation | BIO | |
Conditionnement | Pot en verre |
Accord Mets et Vins, infusions
Pour l'accompagner
Recettes
Avis clients
Anonymous A. publié le 05/01/2022 suite à une commande du 22/12/2021
J'ai pas trouvé mieux pour le Houmous !
Anonymous A. publié le 02/03/2021 suite à une commande du 11/02/2021
Le meilleur Tanini que j'ai testé, suffisamment gouteux pour de parfaits Houmouss
Anonymous A. publié le 15/12/2019 suite à une commande du 01/12/2019
Delicieux meilleur que les différents Tahin testes, il est onctueux
Fiche technique / documentation
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