Olives Kalamata PET sous vide BIO fendues - 5kg

La Kalamata fendue : une olive d'exception en format professionnel.

La Kalamata est sans conteste la variété d'olive la plus emblématique de Grèce. Cultivée dans le sud du Péloponnèse, elle se distingue par sa chair ferme et juteuse, son goût profond et fruité, et sa faible amertume. Dans sa version fendue, l'olive absorbe mieux la saumure, ce qui lui confère un profil aromatique encore plus riche et une tendreté incomparable.

Un conditionnement sous vide pensé pour les pros. 

Ce sachet de 5kg sous vide est conçu pour répondre aux exigences des professionnels : restaurateurs, traiteurs, chefs cuisiniers, épiceries bio et magasins en vrac. Le conditionnement sous vide garantit une conservation longue durée tout en préservant les qualités gustatives du produit. Après ouverture, les olives se conservent jusqu'à un mois.

BIO, traçable, irréprochable.

Ces olives sont issues de l'agriculture biologique, sans traitement chimique ni additif artificiel. Un produit sain, traçable, qui répond aux exigences des consommateurs comme des professionnels soucieux de la qualité de leurs approvisionnements.

Utilisations en cuisine

Idéales pour garnir des mezze, sublimer une salade grecque, accompagner un plateau de fromages, ou intégrer des préparations culinaires élaborées. Leur goût intense supporte parfaitement la cuisson.