Recette de Htipiti avec feta

Ingrédients

• 250 g de yaourt grec

• 100 g de feta émiettée

• 2 à 3 cuillères à soupe de filets de poivrons rouges

• 2 gousses d’ail écrasées

• 1 filet d’huile d’olive

• Paprika

• Poivre

Préparation

1. Dans un bol, mélangez le yaourt grec et la feta émiettée jusqu’à obtenir une base crémeuse.

2. Incorporez les filets de poivrons rouges coupés en petits morceaux.

3. Ajoutez les gousses d’ail écrasées et poivrez selon votre goût.

4. Versez un filet d’huile d’olive et saupoudrez de paprika.

5. Mélangez bien afin d’obtenir une texture homogène et onctueuse.

Le petit plus du Comptoir

Servez le htipiti avec du pain pita, des blinis, des toasts ou des bâtonnets de légumes comme des concombres ou des carottes.