Caviar d'aubergines - 90g
Une tartinade grecque authentique et généreuse, aux aubergines fondantes et aux saveurs ensoleillées !
Une recette simple, rustique et pleine de caractère
Le caviar d’aubergine Ergon est une invitation à retrouver l’essence même de la cuisine grecque : des ingrédients simples, bien travaillés, et un goût franc. Préparé à partir d’aubergines fondantes, de poivrons rouges et d’ail, cultivés sur les terres riches de Grèce, ce mezzé offre une texture onctueuse et un profil aromatique généreux. Une tartinade rustique, savoureuse, qui met en valeur le produit sans artifices.
L’aubergine, star des tables grecques
En Grèce, l’aubergine est un ingrédient incontournable. Grillée, confite ou réduite en purée, elle est au cœur de nombreux plats traditionnels comme la moussaka ou les mezzés à partager. Le caviar d’aubergine, proche de la célèbre melitzanosalata, incarne cette cuisine conviviale : une cuisine de partage, simple et profondément ancrée dans le quotidien grec.
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g/100ml |
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Énergie |
486Kj / 116kcal |
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Matières grasses |
10.1g |
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dont acides gras saturés |
5.4g |
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Glucides |
2.7g |
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dont sucres |
2.2g |
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Protéines |
0.9g |
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Sel |
2g |
- Ingrédients
- Aubergines grillées, huile de tournesol, poivrons rouges grillés, huile d’olive vierge extra, vinaigre de cidre, sel, sucre, poudre d’oignon, ail, acide : (acide lactique), poivre noir, persil déshydraté. Peut contenir des traces de poisson, de gluten, de moutarde, de soja, de sésame et de noix.
- Conditionnement
- Pot en verre
- Poids Net.
- 90g
- Nombre d’articles/colis
- 12
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