Vin Doux naturel rouge MAVRODAPHNE de Patras AOP

Vin rouge doux naturel Mavrodaphne de Patras AOP

Originaire de la région montagneuse d’Achaïe, ce vin doux naturel emblématique est élaboré exclusivement à partir du cépage Mavrodaphne, littéralement « laurier noir ». Véritable fierté locale, il bénéficie de l’Appellation d’Origine Protégée Mavrodaphne de Patras.

Sa robe grenat sombre précède un nez intense de fruits noirs cuits, de cerise confite , de pruneau, de cacao et d’épices douces, avec des notes légèrement caramélisées. En bouche, il révèle une richesse soyeuse et équilibrée entre sucre, alcool et fraîcheur. La finale est longue sur l’amande, le kirsch et la réglisse... Un vin au charme singulier, à mi-chemin entre un Banyuls et un Maury, qui surprend par sa gourmandise raffinée.

Domaine : Distillerie Vantana
Région : Patras (AOP Mavrodaphne de Patras)
Cépage : 100% Mavrodaphne
Type : Vin doux naturel rouge
Température de service : 10 - 12 °C
Degré d’alcool : 15%

Accords mets-vins

À déguster en apéritif ou avec des desserts chocolatés, à base de fruits rouges ou de caramel. Excellent aussi avec certains fromages à pâte persillée ou une panna cotta aux fruits noirs.

À consommer avec modération - contient des sulfites