Recette de la salade de Messénie
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Salade pour 4 à 6 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
- Niveau de difficulté de la recette : Facile
- Temps de préparation de la recette : Rapide
- Type de recette : Entrée,Plat
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Description détaillée
Ingrédients :
- 2 grosses tomates mûres
- 1/2 concombre coupé en dés
- 1 poivron vert épépiné et coupé en rondelles
- 50 g d'olives de Kalamata
- 1 gros oignon rouge coupé en tranches fines
- 170 g de feta en cubes
- Zeste de citron et le jus d'un demi citron
- 1 cuillère à café d'origan séché
- Sel grossièrement moulu
Préparation :
- Découper les tomates en petits dés et les mettre dans un saladier de taille moyenne. Y ajouter le concombre, le poivron vert et les olives.
- Mélanger la salade avec la moitié de l'oignon rouge et de feta coupée en dés. Parsemer sur la salade le reste de rondelles d'oignon et de feta.
- Ajouter le zeste râpé et le jus de citron, assaisonner avec l'huile d'olive, l'origan et le sel.
- Mélanger délicatement la salade une dernière fois juste avant de servir.
Le petit plus du Comptoir : accompagner d' une tartine aux anchois et une tartine de pâte d'olive verte !
Ingrédients
Voici les produits du Comptoir dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette
Accord Mets et Vins, infusions
Pour l'accompagner
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