Recette des pennes aux tomates séchées

Ingrédients :

• 100g de tomates séchées à l'huile
• 150 ml de crème entière
• 340 ml de bouillon
• 50g de parmesan en copeaux
• Pennes
• Sel, poivre, basilic

Préparation :

1. Égouttez les tomates et découpez-les en julienne.
2. Portez à ébullition la crème, le bouillon et les tomates. Assaisonnez.
3. Cuire les pennes. Mélangez les pâtes et la sauce.
4. Parsemez de copeaux de parmesan et d'un peu de basilic.