Une variante du tzatziki traditionnel, celui à la betterave ajoutera une touche de couleur dans vos assiettes, et saura séduire tous vos convives.
Description détaillée
Ingrédients :
Préparation :
1. Faire bouillir les betteraves jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites. Les éplucher et les découper en très petits morceaux.
2. Moudre les noix.
3. Dans un grand bol ou un saladier, mélanger les betteraves, les noix, et le yaourt. Ajouter l’ail coupé très fin ou râpé.
4. Ajouter le vinaigre, l’huile, et le sel, puis bien mélanger. Laisser si possible quelques heures au réfrigérateur avant de déguster.
Ingrédients
Voici les produits du Comptoir dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette
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