Vin rouge sec Alargo Syrah Douloufakis
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Référence : 000589
Vin rouge sec du domaine Douloufakis, fait à partir du cépage Syrah.
"Alargo" signifie lointain. Il fait référence à ceux qui se sentent loin des endroits ou des gens qu'ils aiment...
Douloufakis
La cave Douloufakis est située dans le village de Dafnes, à quelques kilomètres au sud d'Héraklion, en Crète, au milieu des vignobles typiques. Cette région a une longue histoire viticole et a également été établie comme Appellation d'Origine Protégée pour les vins de l'ancien cépage «Liatiko».
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Description détaillée
Le domaine Douloufakis existe depuis 1930 et a été créé par le grand père Dimitris Douloufakis et est aujourd'hui géré par la nouvelle génération représenté par Nikolas. Après des études d'oenologie en italie, il redynamise et modernise le domaine familial pour en faire aujourd'hui l'un des domaines les plus réputé de Crète.
Vin d'une grande complexité aromatique, avec des tanins présents et des arômes de fruits rouges.
Ce vin est issu du cépage Syrah. Au nez on retrouve des arômes de fruits rouges, cerise, notes vanillées, d’épices. En bouche, c’est un vin riche, puissant et complexe avec des tanins fins. Il possède un bon équilibre et pourra se garder 3 à 5 ans.
Servir à 17°C.
Accompagnements : les viandes rouges en sauce, osso buco, jaret de boeuf, filet de thon rouge.
IGP Crète
14% vol.
A consommer avec modération.
Contient des sulfites.
Caractéristiques
| Poids Net | 750ml | |
| Labelisation | IGP/PGI | |
| Conditionnement | Bouteille en verre | |
| Couleur | Vin rouge | |
| Teneur en sucre | Vin sec | |
| Bulles | Vin tranquille | |
| Accords mets-vins | Viandes rouges ¤ Grillades et charcuteries ¤ Fromages ¤ Cuisine épicée |
Accord Mets et Vins, infusions
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