Vin rouge sec Enotria Douloufakis

Le domaine Douloufakis existe depuis 1930 et a été créé par le grand-père Dimitris Douloufakis et est aujourd'hui géré par la nouvelle génération représentée par Nikolas. Après des études d'œnologie en Italie, il redynamise et modernise le domaine familial pour en faire aujourd'hui l'un des domaines les plus réputés de Crète. Nikolas a choisi de garder le côté authentique du domaine en produisant majoritairement des cépages endémique de Crète.

Vin d'assemblage, sur le fruit et facile à boire, c'est un vin idéal pour la période estivale, à partager autour d'un barbecue ou simplement sur un apéritif entre amis.

Assemblage de 3 cépages : Syrah, Kotsifali et Liatiko. Il est très aromatique, sur le fruit, avec des notes de framboise, violette et bonbon.

C’est un vin jeune avec de la fraîcheur, un beau bouquet d’arômes et des tanins présents.

Servir à 17°C.

Accompagnements : lapin en sauce, boulettes de viande, moussaka, spaghettis à la bolognaise.     

13.5% vol. d'alcool.

À consommer avec modération.

Contient des sulfites.