Référence : 000407
Perivleptos rouge sec du domaine Theodorakakos
Indication Géographique Protégée (IGP) Laconie.
Ce vin issu des cépages Mavroudi et Agiorgitiko est un rouge puissant et gourmand.
Theodorakakos
Le domaine Theodorakakos cultive ses vignes en agriculture biologique et privilégie les cépages locaux du Peloponnèse.
Description détaillée
Les raisins des cépages Mavroudi et Agiorgitiki sont récoltés en septembre. Le Perivleptos est placé pendant 10 mois en fûts de chêne.
Ce vin possède des arômes de fruits rouges et de cuir mais aussi des notes fumées et épicées de poivre et de clou de girofle. C’est un vin typé et équilibré grâce à des tanins soyeux et une bonne acidité.
Servir à 16°C.
Accompagnements : Moussaka d'aubergines, lasagnes à la bolognaise ou encore rosbeef.
12.5% vol. d'alcool.
*vin issu de l’agriculture biologique
Contient des sulfites.
A consommer avec modération.
Caractéristiques
Poids Net | 750ml | |
Labelisation | Viandes blanches ¤ Grillades et charcuteries ¤ Apéritif et dessert | |
Couleur | Vin rouge | |
Teneur en sucre | Vin sec | |
Bulles | Vin tranquille | |
Accords mets-vins | Viandes rouges ¤ Grillades et charcuteries ¤ Fromages ¤ Cuisine épicée |
Pour l'accompagner
Recettes
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