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Vin rouge sec Dafnios Douloufakis

Vin rouge sec Dafnios Agrandir

Référence : 000563

Vin rouge sec du domaine Douloufakis, fait à partir du cépage cretois Liatiko.

Vin d'une grande complexité aromatique, avec des tanins présents et des arômes de fruits rouges.

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12,20 €TTC

Soit 10,17 € HT / 16,26 € par litre

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Douloufakis

Douloufakis

La cave Douloufakis est située dans le village de Dafnes, à quelques kilomètres au sud d'Héraklion, en Crète, au milieu des vignobles typiques. Cette région a une longue histoire viticole et a également été établie comme Appellation d'Origine Protégée pour les vins de l'ancien cépage «Liatiko».

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Description détaillée

Ce vin est issu du cépage Liatiko de Crète. La variété Liatiko nous donne des vins délicats et des poids légers avec des couleurs rubis.

Au nez on retrouve des arômes de fruits rouges cuits, cerise, quetsche et des notes vanillées, d’épices et de cuir. En bouche, c’est un vin riche, puissant et complexe avec des tanins présents (12 mois en fût de chêne). Il possède un bon équilibre et pourra se garder 3 à 5 ans.

Servir à 17°C.

Accompagnements : les viandes rouges grillées, gibiers en sauce, côte de bœuf, fromages.

AOP Dafnes

13.5% vol. d'alcool.

A consommer avec modération.

Contient des sulfites.

Caractéristiques

Poids Net 750ml
Labelisation AOC/AOP/PDO
Conditionnement Bouteille en verre
Couleur Vin rouge
Teneur en sucre Vin sec
Bulles Vin tranquille
Accords mets-vins Fromages,Cuisine épicée,Grillades et charcuteries,Viandes rouges

Accord Mets et Vins, infusions

Pour l'accompagner

Recette

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Paul Jean M. publié le 17/01/2021 suite à une commande du 26/12/2020

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Un délicieux liatiko qui a accompagné mes randonnées Crétoise!

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Alain D. publié le 05/08/2020 suite à une commande du 24/07/2020

4/5

J'ai goûté le millésime 2015 : excellent. Je vais prochainement goûter le 2017.

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