Référence : 000423
Découvrez une association de cépages crétois dans ce vin rouge équilibré et puissant !
Paterianakis
Le domaine Paterianakis, dirigé par des femmes est le pionnier de la viticulture biologique en Crète et tend à promouvoir les cépages indigènes de Crète.
Description détaillée
Melissokipos BIO – Domaine Paterianakis
Origine : Meleses, Crète.
Domaine : C’est l’une des caves les plus innovantes de Crète et dirigée par des femmes. Il est un pionnier dans la production de vin à partir de raisins de l'agriculture biologique en Crète et tend à promouvoir les cépages autochtones de l’île.
Cépage : 50% Kotsifali, 50% Mandilaria
Degré d'alcool : 12,5% vol. d’alcool.
Description : Il présente des arômes de confiture de fruits rouges, des notes de gibier et d'épices. En bouche on retrouve la sensation épicé, mariée avec des tanins souples et un léger fumé (passage en fût de 6 mois). Ce mélange subtile donne un vin complexe avec des notes fruitées et épicées, des tanins souples et une belle longueur en bouche.
Accompagnements : viandes rouges en sauce, rôtis ou carré de chocolat noir puissant.
*A consommer avec modération.
*Contient des sulfites
Caractéristiques
Poids Net | 750ml | |
Labelisation | Viandes blanches ¤ Grillades et charcuteries ¤ Apéritif et dessert | |
Conditionnement | Bouteille en verre | |
Couleur | Vin rouge | |
Teneur en sucre | Vin sec | |
Bulles | Vin tranquille | |
Accords mets-vins | Viandes rouges ¤ Grillades et charcuteries ¤ Fromages ¤ Cuisine épicée |
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