Vin rouge Domaine Paterianakis Bio
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Référence : 000422
Domaine Paterianakis rouge sec
Appellation d'Origine Protégée (AOP) Peza Crète
Ce vin issu des cépages Kotsifali et Mandilaria est un vin rouge de garde puissant et équilibré.
Paterianakis
Le domaine Paterianakis, dirigé par des femmes est le pionnier de la viticulture biologique en Crète et tend à promouvoir les cépages indigènes de Crète.
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Description détaillée
Le DOMAINE PATERIANAKIS est l’une des caves les plus innovantes de Crète, située dans la partie continentale de la Crète. Le domaine produit presque exclusivement des vins biologiques et de qualité. Il est un pionnier dans la production de vin à partir de raisins de l'agriculture biologique en Crète. Tous les cépages autochtones et rares ont été préservés et peu à peu d'autres ont été ajoutés, selon les conditions du sol et du climat local et toujours selon les principes de l'agriculture biologique et de la protection de l'environnement.
Il possède des arômes soutenus de fruits noirs comme le cassis, de vanille et d’épices. C’est un vin harmonieux avec une grande longueur en bouche et un exceptionnel potentiel de garde de 15 à 20 ans.
Servir à 16-18°C.
Accompagnements : Aubergines farcies, bœuf bourguignon, agneau rôti aux épices…
12% vol. d'alcool.
Vin issu de l’agriculture biologique
Contient des sulfites.
A consommer avec modération.
Caractéristiques
| Poids Net | 750ml | |
| Labelisation | BIO ¤ AOC/AOP/PDO | |
| Conditionnement | Bouteille en verre | |
| Couleur | Vin rouge | |
| Teneur en sucre | Vin sec | |
| Bulles | Vin tranquille | |
| Accords mets-vins | Viandes rouges ¤ Grillades et charcuteries ¤ Fromages |
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