Vin rouge Vorinos Silva Daskalakis - IGP Crete

Vorinos rouge IGP Crète - Domaine Silva Daskalaki

Origine : Héraklion, Crète, Grèce
Domaine : Silva Daskalaki Winery
Appellation : IGP Crète (Indication Géographique Protégée)
Cépages : 50 % Kotsifali - 50 % Liatiko

Description

Ce vin rouge crétois séduit par sa robe rubis moyenne et son nez expressif de fruits rouges (cerise noire, prune), mêlés à des notes méditerranéennes d’herbes, ainsi qu’une pointe de vanille.
En bouche, il est généreux, rond et équilibré, avec une finale fruitée persistante. L’élevage de 8 mois en fûts de chêne français de 225 litres apporte élégance et structure.

Vinification & Terroir

• Altitudes : 70 à 500 m

• Sols : Argilo-calcaires

• Climat : Hivers doux, étés chauds et secs

• Vinification rouge classique

• Élevage de 8 mois en fûts de chêne français

Accords mets & vins

Parfait avec :

• Viandes grillées ou mijotées

• Plats aux herbes et à l’huile d’olive

• Légumes farcis à la grecque

• Pâtes à la tomate ou au fromage affiné

Température de service

Servir légèrement chambré, autour de 16-18°C.