Vin rouge Chidiriotiko BIO - 750ml
Ce vin rouge de Lesbos, cépage Chidiriotiko, est un vin totalement atypique. Il a remporté le prix d'excellence de la Fédération Culturelle des Vins de France.
IGP Lesbos.
Methymnaeos est l’un des nombreux noms de Dionysos, le dieu du vin dans la mythologie grecque.
Chidiriotiko rouge sec BIO – Domaine Methymnaeos - 750 ml
Origine : Chidira, île de Lesbos (mer Egée)
Domaine : Le domaine Methymnaeos a fondé la culture de ses raisins avec un unique cépage, le chidiriotiko. Les vignes sont plantées sur la lave qui formait la forêt pétrifiée de Lesbos. Aujourd’hui, le domaine est dirigé par Yannis Lambrou qui fait coexister les traditions viticoles de l’île et des techniques modernes.
Cépage : L’ancien cépage Chidiriotiko, endémique de l’île de Lesbos, a été ravivé pour créer ce vin. Les vignes sont plantées près de la forêt pétrifiée de Lesbos, fossilisée à la suite d’une éruption volcanique.
Degré d'alcool : 11,5% vol. d'alcool
Description : Ce vin rouge tuilé à un nez complexe aux arômes de fruits des bois, fruits cuits et aux notes fumées. En bouche, il possède une belle matière, des tanins soyeux et une bonne longueur en bouche (4 mois en fût). Ce Chidiriotiko rouge est sans hésiter un vin de terroir au caractère atypique.
Accompagnements : Curry d’agneau, viandes rôties ou grillées, tajine de bœuf aux épices, dessert au chocolat…
*À consommer avec modération.
*Contient des sulfites.
Voir le site du vigneron : http://www.lesbianwine.net/
http://www.in-vino-veritas.fr/coups-de-coeur-etrangers/
- Couleur du vin
- Rouge
- Vin sec / vin doux
- Sec
- Bulles
- Vin tranquille
- Accords mets-vins
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Cuisine épicée
Fromages
Grillades et charcuteries
Viandes rouges - Régions de Grèce
- Égé Septentrionale
- Labels de qualité
- BIO
- Conditionnement
- Bouteille en verre
- Poids Net.
- 750ml
- Nombre d’articles/colis
- 6
Quelques idées de recettes
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Avis Vérifiés(4)
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Client anonyme publié le 12/09/2023 suite à une commande du 01/09/2023
Cpnforme à mon attente
Client anonyme publié le 17/03/2021 suite à une commande du 06/03/2021
Très bon.
Client anonyme publié le 06/09/2020 suite à une commande du 24/08/2020
belle découverte d'un vin très agréable avec viande blanche grillée