Recette de salade grecque végétarienne

Voici une recette estivale à base d'artichauts, de tomates séchées, d'olives de Kalamata avec une touche de feta. C'est une explosion de saveurs méditerranéennes pour des repas ensoleillés !

Ingrédients

Préparation

  1. Préparer les légumes

    • Lavez et coupez la salade verte.

    • Coupez les artichauts et les tomates séchées en morceaux.

  2. Assembler la salade

    • Dans un saladier, mélangez la salade, les artichauts, les tomates séchées et les olives.

  3. Assaisonner

    • Arrosez d’huile d’olive et de jus de citron.

    • Ajoutez l’ail haché, salez et poivrez selon votre goût.

  4. Finition

    • Parsemez de cubes de feta.

    • Si vous utilisez du Kritharaki, ajoutez-le préalablement cuit et refroidi.

    • Mélangez délicatement et servez.

Temps de préparation
Long (+ 30 min)
Type de recette
Entrée
Plat
Difficulté
Débutant

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