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Découvrir les saveurs et la culture de la Messénie et de la Grèce sur notre blog avec de nombreuses informations sur les produits grecs, les produits Bio, des recettes de cuisine originales et traditionnelles, des infos sur le tourisme et la culture.
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Le Miel de M. Karavitis
Publié : 26/10/2017 | Gastronomie et produits grecsM. Karavitis est un apiculteur grec, spécialisé dans les miels de thym et de sapin, ainsi que les graines de pollen BIO de la région de Biliovo. Il se lance dans l'apiculture en 1989 et dispose a [...]
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Le Périscope salue le nouveau Bar à Huile !
Publié : 16/10/2017 | On parle du Comptoir !Le Périscope, journal des entreprises locales, était présent à l'inauguration de notre nouveau stand au Marché de Mulhouse !
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NATEXPO 2017
Publié : 05/10/2017 | Salons, Expo, Rencontres...Pour la deuxième fois nous avons exposé au salon NATEXPO, plus grand salon BIO de France pour les pro' The Family Beez était notre co-exposant cette année : http://www.thefamilybeez.com/ Les re [...]
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LCDM dans BIOLINEAIRES juillet aout 2017
Publié : 01/09/2017 | On parle du Comptoir !Article de Michel Knittel dans le Biolinéaire de juillet/août 2017
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Les multiples vertus du Mastic de l’île de Chios
Publié : 23/06/2017 | Gastronomie et produits grecsExtrait naturel du Lentisque Pistacia lentiscus depuis l'antiquité, le Mastic de l'île de Chios est en réalité l'ancêtre de nos chewing-gums modernes! La consommation de la résine de ces arbustes [...]
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Mastic de Chios & secrets d'histoire
Publié : 14/06/2017 | Gastronomie et produits grecsLe mastic de Chios (ou Mastiha) est reconnu depuis des siècles pour ses vertus. Voici quelques exemples de son utilisation à travers les âges !
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Mastic de Chios & le lentisque pistachier
Publié : 14/06/2017 | Gastronomie et produits grecsLe lentisque pistachier, trésor de l'île de Chios nous donne ses larmes : le mastic !
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Mastic de Chios & cosmétiques
Publié : 14/06/2017 | Gastronomie et produits grecsEn plus de ses nombreuses vertus dans l'alimentation, le mastic de Chio a des effets remarquables quand il est employé dans des cosmétiques et notamment pour la peau.