Cuvée Spéciale extra brut Karanika

Vin effervescent Cuvée Spéciale Extra Brut - Domaine Karanika

Dans le nord de la Grèce, au cœur de la région d’Amyndeon, le Domaine Karanika élabore l’un des plus beaux vins effervescents du pays. Avec sa Cuvée Spéciale Extra Brut, le couple Laurens et Annette Hartman - Van Kampen signe un vin pétillant raffiné, taillé pour les grandes occasions.

Issu d’un assemblage rare de cépages grecs, le Xinomavro, emblème rouge de Macédoine, et l'Assyrtiko, cépage blanc iconique des Cyclades. Ce vin effervescent conjugue fraîcheur, élégance et profondeur. Le nez, précis et éclatant, évoque le citron vert, la poire fraîche et une pointe de craie. En bouche, les bulles fines caressent le palais, portées par une belle acidité.

Domaine : Karanika
Région : Amyndeon, Florina - Macédoine-Occidentale (Grèce)
Cépages : Xinomavro et Assyrtiko
Type : Vin effervescent Extra Brut (méthode traditionnelle)
Température de service : 7–9 °C