Vin blanc sec Savatiano Nikolou

Vin blanc sec Savatiano – Domaine Nikolou

Ce vin blanc sec du domaine Nikolou est élaboré à partir de Savatiano, cépage emblématique de l’Attique. Les raisins sont récoltés manuellement fin août, puis pressés en grappe entière. La fermentation a lieu en cuves inox avec des levures sélectionnées, afin de révéler au mieux les arômes du terroir. Il présente une robe jaune pâle aux reflets verts, des arômes délicats d’agrumes et de fruits à noyau, une acidité moyenne, un corps riche et une belle finale herbacée. Ce vin équilibré et aromatique se marie parfaitement avec les viandes blanches, les fruits de mer, les plats frits ou la cuisine méditerranéenne.

Domaine : Nikolou
Région : Attique (IGP Attiki)
Cépage : 100% Savatiano
Type : Vin blanc sec
Vinification : Vendange manuelle, fermentation en cuve inox, filtration, mise en bouteille
Température de service : 8–10°C
Conservation : Potentiel de garde de 3 ans

Accords : Viandes blanches, fruits de mer, cuisine méditerranéenne.

À consommer avec modération – contient des sulfites