icon_basketicon_cadeauicon_CBicon_chieficon_commenticon_cookicon_epicerieicon_epicesicon_facebookicon_google-plusicon_hearticon_huileicon_instagramicon_labelicon_masticicon_mielicon_pinteresticon_shopicon_soapicon_sourireicon_staricon_sucreriesicon_theicon_toothpasteicon_twittericon_verreillus_bankwireillus_CBillus_chequeillus_rating-starslogo_avis-verifieslogo_paypallogo_ukoo

L'Odyssée des vins grecs

L'Odyssée des vins grecs Agrandir
nouveauté

À la rencontre de vignerons engagés

Un livre de Florence Tilkens Zotiades

Dans la collection : Le savoir boire 

Suivez-nous !

Suivez-nous !

Newsletter

En cliquant sur ok, vous acceptez de recevoir des newsletters de Le Comptoir de Messénie.

Vous pourrez facilement vous désinscrire à tout moment via les liens de désinscription présents dans chacun de nos emails.

Description détaillée

L’Odyssée des vins grecs est un périple homérique dans l’univers des vins grecs.

Mythologie, symbolique et rituels du vin antique y sont évoqués. Ils sont suivis d’une balade dionysiaque dans son histoire mouvementée, au gré des périodes néolithique, minoenne, mycénienne, archaïque, classique, hellénistique, byzantine, sous occupation ottomane, pendant et après la révolution de 1821 jusqu’à nos jours. 

L’épopée se poursuit par une tournée chez les vignerons antiques et leurs clients : élaboration, conservation, transport, consommation du vin, interdits et règles y sont révélés.

Ce périple mène ensuite au renouveau moderne du vin grec avec la rencontre d’une cinquantaine de vignerons engagés dans la viticulture biologique, leur histoire, leurs mythes et leurs cuvées coup de cœur.

Pour clôturer ce voyage au pays du vin hellène, l'auteur propose un banquet, elle y présente des accords mets français/vins grecs ! 

  • Auteur : Florence Tilkens Zotiades
  • Éditeur ‏ : ‎ APOGEE (22 juin 2022)
  • Langue ‏ : ‎ Français
  • Broché ‏ : ‎ 280 pages
  • Dimensions ‏ : ‎ 14 x 1.2 x 21 cm

Passionnée par la Grèce et l'Antiquité, Florence Tilkens Zotiades est fondatrice de Vins d'Hellène, qui organise des événements autour des vins biologiques grecs. Sommelière, pédagogue, elle est aussi dégustatrice professionnelle dans de nombreux concours internationaux de vins, en particulier le Concours international Amphore pour les vins biologiques et en conversion où elle introduisit les vins grecs biologiques en 2018.

Suggestions et inspirations...

  • Banque populaire - CB, VISA, PAYPAL Moyens de paiement
  • Livraison offerte
    à partir de 90€
    avec Mondial Relay
  • Satisfait
    ou Remboursé
  • Produits sélectionnés
    avec soin, en direct
    du producteur