Vin blanc sec Dafnios Douloufakis
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Référence : 000690
Vin Blanc sec du domaine Douloufakis.
100% Vidiano, IGP Crète.
Douloufakis
La cave Douloufakis est située dans le village de Dafnes, à quelques kilomètres au sud d'Héraklion, en Crète, au milieu des vignobles typiques. Cette région a une longue histoire viticole et a également été établie comme Appellation d'Origine Protégée pour les vins de l'ancien cépage «Liatiko».
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Description détaillée
Le Dafnios blanc est issu du cépage Vidiano, avec une belle robe dorée, ce vin élégant, fruité et minéral, aux arômes de pêche, d'agrumes (citron vert et pamplemousse), additionné à une belle longueur en bouche se mariera avec vos plats de poissons.
Servir à 8°C.
Accompagnements : le vin caméléon par excellence ! Il se marie avec tous types de plats.
14 % vol. d'alcool.
A consommer avec modération.
Contient des sulfites.
Le domaine Douloufakis existe depuis 1930 et a été créé par le grand père Dimitris Douloufakis et est aujourd'hui géré par la nouvelle génération représentée par Nikolas. Après des études d'oenologie en Italie, il redynamise et modernise le domaine familial pour en faire aujourd'hui l'un des domaines les plus réputés de Crète. Nikolas a choisi de garder le côté authentique du domaine en produisant majoritairement des cépages endémiques de Crète comme le cépage Liatiko.Caractéristiques
| Poids Net | 750ml | |
| Labelisation | IGP/PGI | |
| Conditionnement | Bouteille en verre | |
| Couleur | Vin blanc | |
| Teneur en sucre | Vin sec | |
| Bulles | Vin tranquille | |
| Accords mets-vins | Poissons et crustacés ¤ Viandes blanches ¤ Fromages |
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