Référence : 000546
Miel de fleurs sauvages bio de l'île de Sérifos en pot de 460g.
The Family Beez
Il y a plus de 40 ans, la Famille ROTA a commencé à récolter le miel de thym sur l'île de Sérifos, et propose aujourd'hui quatre variétés de miel (thym, bruyère, chêne et fleurs sauvages) sous différents condionnements.
Description détaillée
Les caractéristiques de ce miel bio unique sont sans aucun doute sa couleur dorée, son arôme doux et son goût floral délicat.
Récolté au mois de mai, ce miel de fleurs sauvages concentre tous les parfums des fleurs printanières grecques.
L’état du miel, liquide ou cristallisé, sa couleur, clair ou foncé, dépendent entre autres de son origine florale. Tous les miels sont liquides à la récolte, la cristallisation est un phénomène naturel et inexorable, mais la vitesse de cristallisation (rapide : bruyère, lavande, lente : acacia, sapin) ainsi que le type de cristaux formés (fins : colza, miels crémeux, gros : bruyère) diffèrent d’un miel à l’autre.
Pour lui redonner son aspect d’origine, vous pouvez réchauffer votre miel au bain marie dans une eau à 40°/45° maximum pour conserver ses propriétés. La loi interdit d’ajouter quoi que ce soit au miel : le mot « Miel » est la garantie d’un produit pur et naturel.
Infos DLUO/DDM :https://www.economie.gouv.fr/dgccrf/Publications/Vie-pratique/Fiches-pratiques/Date-limite-de-consommation-DLC-et-DDM
Caractéristiques
Poids Net | 460g | |
Ingrédients | Miel*. *Produit issu de l'agriculture biologique. | |
Labelisation | BIO | |
Conditionnement | Pot en verre,Etui en carton |
Accord Mets et Vins, infusions
Pour l'accompagner
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