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Tomates séchées à l'huile d'olive et à l'ail BIO 330g

Référence : 000182

Constituées d'un mélange équilibré d'huile d'olive et d'aromates, ces tomates séchées peuvent être dégustées à l'apéritif, en entrée, en accompagnement sur vos salades... A utiliser selon vos envies et votre imagination !

6,65 €TTC

Soit 6,30 € HT / 20,15 € par kg

Arcadia

Arcadia

Yannis Stathopoulos, qui a créé la marque Arcadia, est réputé pour ses olives et tomates séchées issues de l'agriculture biologique.

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Description détaillée

Ces tomates séchées BIO naturellement au soleil sont marinées dans de l'huile d'olive vierge extra et à l'ail et sont prêtes à consommer ou à cuisiner.

Combinées avec du sel de mer pour une meilleure conservation, le produit perd alors de son humidité. Les tomates sont récoltées à la main, puis lavées et coupées en deux (sans les fendre) avant d'être étalées au soleil avec un peu de sel.

Les tomates restent ainsi pendant 3 à 5 jours en fonction des conditions climatiques. Elles sont alors récoltées avec moins de 30% d'humidité et moins de 18% de sel.

Vous pouvez rajouter différentes saveurs (basilic, feuilles de laurier, origan, câpres, vinaigre balsamique, etc.) pour leur donner encore plus de goût !

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g/100ml

Energie

1040 kJ / 253 kcal

Matières grasses

23,8g

     dont acides gras saturés

3,8g

Glucides

6,5g

     dont sucres

1,2g

Fibres

2,2g

Protéines

3,4g

Sel

579mg

Caractéristiques

Poids Net 330g
Ingrédients Tomates séchées au soleil*, huile d'olive vierge extra*, ail*, sel. *Produits issus de l’'agriculture biologique.
Labelisation BIO
Conditionnement Pot en verre

Accord Mets et Vins

Pour l'accompagner

Recette

Vidéo

RECETTE

Recette de Paul Kauffmann : les Pitas grecques roulées aux légumes et tomates séchées

Fiche technique / documentation

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